RESTAURANTE CELEBRIS PRESENTA NUEVO EQUIPO Y NUEVA CARTA DE TEMPORADA

RESTAURANTE CELEBRIS PRESENTA NUEVO EQUIPO Y  NUEVA CARTA DE TEMPORADA

El Restaurante Celebris comienza noviembre con una nueva carta de temporada y nuevo equipo su cocina. Desde el mes de julio, el joven cocinero Alex Garcia Tolón se ha puesto al frente de la cocina del Restaurante Celebris, trabajando la nueva carta de temporada que ahora se presenta y en la que se puede disfrutar de sus propuestas gastronómicas, las cuales mantienen la esencia de Celebris, cocina de vanguardia basada en productos de temporada y de calidad.  

Celebris Bacalao al pilpil de boletus

Alex García Tolón se ha formado en el Restaurante de Martín Berasategui entre otros restaurantes de prestigio, tanto locales como nacionales. Con su incorporación, Celebris presenta una nueva carta de temporada, la cual continúa con su esencia, cocina de vanguardia basada en productos de temporada y dando prioridad a la materia prima aragonesa, con un toque de fusión ligera y sutil que se entremezcla en las diferentes recetas de aquí y de allá. El resultado es una carta completa que desea ofrecer diferentes sabores y texturas buscando agradar a un público variado pero con un único objetivo, disfrutar de una buena cocina, una buena bodega y unas vistas únicas de la ciudad.

El Restaurante Celebris continua con su carta abierta a precio cerrado, pudiendo elegir entre tres opciones de precios: Menú Luna del Ebro, por 28€ por persona, pudiendo elegir de la carta un entrante, un plato principal y postre, con bebida incluida; Menú Cuarto Menguante por 18€, plato principal y postre, con agua incluida y Menú Degustación Luna Llena, por 38€ por persona, eligiendo dos entrantes, un pescado, plato de carne y postre, con bodega y bebida incluida.

Celebris Solomillo ibérico con salsa de colmenillas y oporto acompañado de patatas glaseadas y membrillo

La bodega también se ha renovado, ampliando sus propuestas y dando principal protagonismo a los vinos aragoneses, sobre todo a las nuevas bodegas mediante las cuales podemos ofrecer unas propuestas novedosas y diferentes.

Las reservas se pueden hacer en el 876 54 20 06 o en rttecelebris@palafoxhoteles.com. En la web del restaurante se puede consultar la carta y reservar directamente: www.restaurantecelebris.com. El parking está incluido en la reserva.

 

 

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