CARLOS VEGA GANADOR DEL CONCURSO BEEFEATER

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Diez finalistas se batieron el pasado jueves en Madrid, para disputarse el premio al mejor bartender que representará a España en la gran final de Londres el próximo mes de enero. Beefeater Mix London es un certamen de coctelería internacional y de gran prestigio donde se valora la originalidad y la inspiración londinense de cada creación.

Este año ha sido el céntrico Mercado de San Antón quien ha reunido a los 10 mejores bartenders finalistas de esta segunda edición del internacional y cada vez más reconocido concurso de coctelería, Beefeater MIXLDN. El requisito de esta prestigiosa competición, era crear un cóctel creativo y rupturista en cuanto a presentación, sabor y presencia, pero sobre todo que estuviese inspirado en el Londres clásico de ayer y cosmopolita de hoy. A diferencia de la edición pasada, este año se ha ampliado la semifinal a cinco ciudades nacionales, Sevilla, Bilbao, Madrid, Barcelona y Valencia. El resultado ha sido poder disfrutar de la técnica y habilidad de diez bartenders finalistas, con un muy alto nivel. De hecho, la competición estuvo reñida por la creatividad, innovación y mezcla de técnica y sabores, el jurado tras su deliberación, eligió a Carlos Vega, como el mejor bartender de la segunda edición de Beefeater Mix London en España. Bartender del ‘Olé Lola’ en Madrid y creador del coctel ganador “The Princess”, Carlos describe su coctel a través de la elección del personaje que marcó a la ciudad de Londres, y al país entero. Lady Di, “The Princess”, representa los valores de la Corona y es, a su vez, la más cercana del pueblo.

Receta del cóctel:

50 ml Beefeater 24

20 ml Cointreau macerado en ruibarbo

20 ml zumo de limón

20 ml sirope de té blanco con jazmín

20 ml clara de huevo de pepino

Fresas Silvestres

Mix perfecto que transmite valor clásico y rupturista en un mismo coctel. Con una elaboración muy personal y original, Vega presentó “The Princess” en una copa Coupe, decorado con rosas blancas y acompañado de su inspiración, una foto de Lady Di. Receta del cóctel: 50 ml Beefeater 24 20 ml Cointreau macerado en ruibarbo 20 ml zumo de limón 20 ml sirope de té blanco con jazmín 20 ml clara de huevo de pepino Fresas Silvestres Carlos Vega, no solo ha conseguido una plaza para asistir a dos de los más prestigiosos concursos de coctelería más importantes del mundo, sino que también pasa directamente a formar parte del programa Brand Ambassador de Beefeater. Además de tener el honor de pasar a ser nombrado por un jurado de excepción como uno de los mejores preparadores de cocteles de ginebra del planeta. Final Beefeater Mix London: Beefeater Mix London tiene ahora el reto de encontrar al mejor barman de Beefeater del mundo. La final tiene previsto celebrarse la última semana de enero en Londres, la ciudad que vio nacer a la ginebra más premiada del mundo. La ginebra de los guardianes de la torre busca a través de este concurso el sabor perfecto: un coctel que combine la tradición y el espíritu cosmopolita de Londres y que sorprenda con el equilibrio de su sabor.

Más información: https://beefeatermixldn.com 

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