Comienza en Huesca la décima edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón

Concurso bocadillo de Ternasco de Aragón

  • El tradicional Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón arranca en Huesca capital.
  • 94 establecimientos de las tres capitales aragonesas participan en el 2014.
  • La décima edición, que coincide con el 25o aniversario de la IGP, aporta novedades como el sorteo de Ternasco de Aragón para un año entre los votantes del certamen.

Con el objetivo de superar los más de 11.000 bocadillos vendidos el año pasado, hoy día 1 de mayo arranca en Huesca el Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2014. La décima edición del certamen coincide con los actos de celebración del 25 aniversario de la I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida) Ternasco de Aragón.

Entre el 1 y el 25 de mayo, las tres capitales aragonesas disfrutarán del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón, que llevará a cabo su fase final el 8 de junio. Cada participante preparará un bocadillo original, con libertad de precio, en el que el principal ingrediente sea Ternasco de Aragón IGP. Durante el concurso, la IGP Ternasco de Aragón podrá realizar inspecciones aleatorias entre los participantes para comprobar el consumo real de Ternasco de Aragón IGP, de forma que si nota irregularidades en el consumo, el establecimiento afectado terminará su participación en el concurso y los beneficios que con ello obtuviera.

Desde hace una década, el concurso pretende subrayar la versatilidad de un producto tradicional como el Ternasco de Aragón con IGP. Como en anteriores ocasiones, su Consejo Regulador ha querido destacar el protagonismo que adquiere el consumidor final. El público que acuda a los establecimientos participantes y realice su voto, será el responsable de la primera selección de los bocadillos premiados.

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