“DONDE CAROL” COCIDO Y MUCHO MÁS

L1520931 COCIDO wwwEn Zaragoza abrió sus puertas hace unos meses un restaurante en el que se une profesionalidad (su propietaria Carol posee larga trayectoria en el mundo de la restauración), decoración (uno de los locales más acogedores y elegantes de la ciudad) y cocina, ya que ofrece platos con grandes dosis de imaginación, sin perder de vista la tradición y todos ellos realizados con excelente materia prima. El hecho de su cercanía con el Mercado Central, de donde se suministran, pone ese punto de frescura en los ingredientes.

Ya que la temporada de cocido pondrá su fin dentro de pocas semanas, nos acercamos a degustarlo, sorprendiéndonos su ligereza y exquisitez, incluso en los cortes de presentación de los componentes, como ilustran las fotos de este reportaje.

Próximamente se van a introducir algunos platos de cocina vietnamita fusionados con otros de tradición japonesa.

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“Donde Carol”

Calle Fuenclara, 3 – 5

50003 – ZARAGOZA

Teléfono: 976.390.823

info@restaurantedondecarol.com

Fotos Eduardo Bueso

 

 

 

 

 

 

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