El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia es el más veterano de España. Con motivo de su vigésimo primer aniversario, adelanta su celebración de junio a mayo. Del 1 al 15 de mayo se desarrollará en Zaragoza un certamen que en la edición actual cuenta con la participación de 79 establecimientos.
La 21 edición del certamen gastronómico de la Tapa de Zaragoza y Provincia comenzará el 1 de mayo y finalizará el 15 de mayo para los bares participantes de los barrios y del 5 de mayo (martes) al 15 de mayo para los bares de toda la ciudad (con la incorporación del distrito Centro).
El concurso está dirigido a todos aquellos establecimientos que pertenezcan o no a la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, y que compartan su deseo de fomentar el consumo de tapas de calidad y motivar a los consumidores a participar en esta fiesta de la gastronomía en miniatura.
Durante el desarrollo del concurso (salvo los días de cierre propios de cada establecimiento), el horario para degustar las tapas será, como mínimo, en los intervalos siguientes: de 13:00 a 15:30 horas y de las 20:00 a 23:30 horas. Durante este horario, los participantes expondrán y ofrecerán a los clientes las tapas a concurso en el mostrador o vitrina del establecimiento.
Cada establecimiento tendrá junto a cada tapa un cartel identificativo (previamente facilitado por la organización), con objeto de proporcionar a los clientes y al jurado su identificación dentro de la modalidad y premio al que opta.
Pueden encontrarse los establecimientos, sus tapas y toda la información en la página web: www.cafesybares.com.
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