Expectación ante la Gran Final de la II Liga de la Tortilla

LIga de las Tortillas 2016

El próximo jueves, 3 de noviembre, se celebra la gran final de la II Liga de la tortilla, a la que han llegado ocho finalistas, seleccionados de entre los 77 participantes. A lo largo del pasado mes de septiembre y hasta las vísperas del Pilar, los equipos se fueron enfrentando dos a dos, siguiendo el esquema de una competición deportiva. Los resultados de los partidos se dirimían gracias al equipo de árbitros –jurado profesional−, que visitaban todos los encuentros, y de linieres, los aficionados que han votado a través de las redes.

No sin sorpresas, ocho equipos han llegado a la final: Mas Torres, El Coscolo, La Luna, Antigua casa Cardiel, Don Policarpo, Hernán Cortés, Plaza Goya y Antiguo Mesón Burriel.

El azar ha querido que algunos grupos resultaran más fuertes que otros, con lo que magníficos equipos, tortillas, se han quedado descabalgados de la gran final. Es el caso del Cabuchico, un equipo clásico y ganador del año pasado, con una tortilla perfecta en textura y sabor, que ha sido ganado por una revelación, la aportación de la trufa que incorpora Mas Torres, sin perder la esencia de la tortilla. El tiqui-taca se ha impuesto al juego clásico, eso sí, tras tres rondas de penaltis, después de un intenso empate a cuatro goles.

LIga de las Tortillas 2016

El clasicismo y buen hacer de El Cerdo hizo sudar a uno de los favoritos, el subcampeón del año pasado, El Coscolo, que llega a la final tras una dura prórroga. Lo mismo que ha sucedido entre La Luna, finalista el año pasado, que ha sufrido para renovar su presencia en la final ante uno de los equipos revelación de este año, Taberna Mazmorra, que ha sucumbido en la prórroga, tras un disputado empate a tres goles, resuelto en el último minuto.

Recurrir a la tanda de penaltis ha sido también necesario en dos encuentros de debutantes. Antigua Casa Cardiel se ha impuesto finalmente a Taberna Salvador, ambos en Las Delicias, barrio que se ha revelado como una gran cantera de tortillistas. Lo mismo que ha pasado entre La Romareda, con la Cafetería Rincón Romareda, ora revelación, que ha caído, tras una ronda de penaltis, ante la promesa del barrio de San José, Antigua Mesón Burriel

Clara ha sido la victoria del Bar Hernán Cortes, otra de las sorpresas de esta edición ante un digno Bar Restaurante La Mina, que no ha podido resistor el embate y la larga trayectoria de este clásico equipo. Veteranía que también se ha impuesto, en este caso recurriendo en la prórroga, en el Bar Don Policarpo, que ha sido capaz de superar el excelente juego del Cadillac. Finalmente, el Plaza Goya ha sido capaz de imponer el valor de su juventud sobre la madurez del Espumosos Cinco de Marzo, eso sí, teniendo que recurrir a la prórroga.

 

Gran final y fiesta de la tortilla de patata

El jueves, 3 de noviembre, partir de las 17.30 horas, el zaragozano CC El Caracol se convertirá en sede de la gran fiesta de la tortilla de patata. No solamente los finalistas elaborarán sus tortillas a la vista del público, sino que este podrá degustar diferentes tortillas de patata.

Unas, las de los propios participantes, que serán expuestas antes de su degustación. Pero también las ya preparadas que comercializan las empresas riojanas Palacios y Como en casa, colaboradores de esta final.

A lo largo de todo el concurso, se irán degustando de forma gratuita dichas tortillas, acompañadas por Coca Cola y refrescos, mientras los finalistas elaboran las suyas, en dos pases, a las 17.30 y 18.30 horas.

A las 20.30 está prevista la entrega de premios, a la mejor tortilla 2016 de Zaragoza, al mejor uso del aceite y también a la mejor tortilla de patata apta para celíacos. El consejero del Gobierno de Aragón, José Luis Soro, responsable de turismo, entregará los premios.

 

Programa y Finalistas

  • 17 horas. Recepción y presentación
    • Recibimos a los finalistas, vestidos de cocineros.
    • Sorteo de participación.
  • 20 horas. Reconocimiento al ganador del año pasado. Bar Cabuchico, de José Soro Bernad.
    • Presentación de los finalistas
  • 30 horas. Primer turno de la final profesional (cuatro establecimientos)
    • Primera degustación de tortillas a lo largo del Caracol.
  • 30 horas. Presentación de las tortillas del primer turno.
    • Segunda degustación de tortillas a lo largo del Caracol.
  • 30 horas. Segundo turno de la final profesional (cuatro establecimientos)
    • Tercera degustación de tortillas a lo largo del Caracol.
  • 30 horas. Presentación de las tortillas del segundo turno.
    • Cuarta degustación de tortillas a lo largo del Caracol.
  • 30 horas. Entrega de premios
    • Entrega a cargo del consejero de Turismo, José Luis Soro.
    • Quinta degustación de tortillas a lo largo del Caracol.

 

  • Más Torres. Francisco Vitoria, 19. 976 228 695. Centro.
  • El Coscolo. Madre Vedruna, 7. Centro.
  • Café La Luna. Compromiso de Caspe, 7. Las Fuentes.
  • Antigua Casa Cardiel. Pl. Huesca, 5. 976 310 600. Delicias.
  • Bar Don Policarpo. Coso, 144-146. 976 392 880. Centro.
  • Bar Hernán Cortés. Hernán Cortés, 23-25. 976 239 739. Centro.
  • Plaza Goya. San Miguel, 7. 976 468 581. Centro.

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