Gran Final XXI Concurso de Tapas de Zaragoza

Finas concurso  de tapas 2015

Jesús García Sanjuan, Xavi Aguado y Jesús Solana, algunos de los protagonistas de un Real Zaragoza que se hizo con la Recopa de Europa hace dos décadas, recibieron el homenaje de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza el pasado 15 de mayo, clausurando el Concurso con una ruta tapera por la ciudad. Foto (Rubén Vicente)

La Final y Feria Gastronómica del Concurso comenzará a las 11:00, en Aura Restaurante, con entrada gratuita para cualquier profesional o persona vinculada al sector hostelero.

El jurado está compuesto por relevantes figuras del panorama culinario nacional, y presidido por el chef Koldo Royo.

Raquel García, miembro del jurado y chef de Innovación y Desarrollo en Conservas y Ahumados Ángel, este año se plantea hacer 600 tapas en directo, sin superar los 15 minutos.  Tiene como objetivo entrar en los Guiness el próximo año. 

La Gala de Entrega de Premios se celebrará a partir de las 20:00, en Aura Restaurante. En el transcurso del evento se producirá el Hermanamiento Gala de entrega de premios Concurso de Tapas de Zaragoza 2015 con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Hondarribia, organizadora del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria. Contaremos con el Presidente de la Asociación: Miguel Soto Darrosez.

 

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