«Grenaches du Monde» en la cata de otoño


Referencias de variedad garnacha de la D.O.P Campo de Borja y de California que obtuvieron las medallas Grenaches du Monde 2021 fueron las protagonistas de la reciente Cata de Otoño 2021 organizada por la D.O P Campo de Borja en el Monasterio de Veruela.
 

Una cita muy especial, ya que fue la primera cata presencial desde que comenzó́ la pandemia. El evento, que se celebró coincidiendo con el día internacional de la uva garnacha, se celebró en los jardines del monasterio cisterciense del Monasterio de Veruela, con aforo limitado y cumpliendo con todas las medidas sanitarias exigidas.

La cata estuvo dirigida por el secretario de la D.O. P Campo de Borja, José Ignacio Gracia. Los vinos que se cataron fueron: Peñazuela Garnacha Blanca 2020, de Bodegas Ainzón, Grondwork Grenache Blanc 2019; Cabriola by Borsao 2017, de Bodegas Borsao; Grace +Vine ConunterPoint 2015; Galiano 2013, de Bodegas Aragonesas y The Ojai Vineyard-John Sebastiano Grenache 2016.

Cata de otoño de la DOP Campo de Borja

La cata de vinos tuvo el maridaje musical a cargo del grupo ‘Acordes y Desacuerdos’, que interpretó canciones pop y rock de España y Estados Unidos. Las creaciones gastronómicas del restaurante Rodi de Fuendejalón, que este año obtuvo el Premio Alimentos de España 2020 fueron el complemento ideal para una velada tan espial . Rodi ofreció a los participantes   un mousse de foie y melocotón de Calanda, gallina en pepitoria, carrillera de vacuno al vino de garnacha y chocolate y unos garnachicos de Fuendejalón. ¡La cata fue un éxito!

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