Inaugurado el festival Aragón con Gusto

Aragón con Gusto

El festival gastronómico Aragón con gusto cortó, el miércoles por la noche, en el espacio que lleva su nombre dentro del Centro comercial Aragonia, la cinta inaugural. Supone el comienzo de doce intensos días en los que 150 restaurantes y 60 hoteles, repartidos por toda la comunidad, además de numerosas entidades colaboradoras, ofrecen menús entre 20 y 35 euros, alojamientos y diferentes actividades relacionadas con la gastronomía.


Francisco Bono, consejero de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, recordó la importancia «de la gastronomía y el turismo en la economía aragonesa» en la estrategia del gobierno, recordando que esta acción se enmarca dentro del plan Impulso. Y remarcó dos objetivos del festival, «quitarnos ese complejo de que nuestra gastronomía es inferior a otras» y «estimular el consumo, gracias a una oferta atractiva», a la par que adelantó novedades en las próximas semanas.

150 menús entre 20 y 35 euros
El festival se conforma en torno a los 150 menús que han preparado otros tantos establecimientos aragoneses. Han ajustado sus tarifas, que oscilan entre los 20 y 35 euros, manteniendo tanto la calidad, como el servicio habitual del restaurante. Así, se oferta un menú cerrado, con agua, vino o coca-cola, y al menos tres servicios antes del postre.
Un total de sesenta hoteles, de todas las categorías y distribuidos por las tres provincias, ha creado una oferta que incluye alojamiento para dos personas y desayuno. Con precios promocionales, que oscilan desde los 20 euros por persona del más económico a los 45, ya en un cinco estrellas.
Finalmente, la gastronomía y los alimentos saldrán también a la calle durante estos días. Merced a la colaboración de diferentes entidades, como la asociación de cocineros de Aragón, las de pasteleros de Zaragoza y Huesca, la de baristas de Aragón, los truficultores de Teruel, Slow Food, Cuchara de Boj, Amics del Bolets y las escuelas de hostelería aragonesas, etc. O los maîtres y profesionales de sala, que celebrarán un encuentro nacional bajo el lema La sala existe.

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