La cata de invierno en Veruela fue una experiencia para los sentidos.

Las invitaciones para la cita en el monasterio del Cister se agotaron en un par de horas.
 

“El halo misterioso que encierra por la noche el Monasterio de Veruela sirvió de escenario para clausurar este 2021 el ciclo de catas de Las Cuatro Estaciones de la Garnacha”

Girola comenzó la visita temática “El Vino en el Cister”, recorriendo la Cilla y antigua bodega del Monasterio, para pasar después a la Iglesia y terminar en el Refectorio.

Y allí tuvo lugar la Cata de vinos de Australia (Yalumba, Torbreck y Henschke) con tres soberbias Garnachas de Aragón (Nabulé, Tres Picos y Aquilon). El maridaje gastronómico corrió a cargo de El Cachirulo, y la magia del maridaje musical deleitó a los asistentes, con la Obertura, Recitativos, Arias y Coros interpretados por el grupo aragonés más internacional de todos los tiempos, las 5 voces de B Vocal.

Presento la cata, José Ignacio Gracia, director y secretario técnico de la D.O. Campo de Borja. Como siempre acertadísimo en sus comentarios.

¿Se el puede pedir mas a una cata?

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