En el antiguo salón de plenos de la Diputación de Zaragoza, ha tenido lugar la entrega de reconocimientos. Relevantes figuras nacionales del mundo de la agroalimentación y la hostelería han recogido sus diplomas.

Los premiado este año 2014 han sido: José Luis Bonet, presidente de Freixenet, de Feria de Barcelona y de Alimentaria; Madrid Fusión, recogerá Lourdes Plana, su directora; la FEHR Federación Española de Hostelería, recogerá su presidente Pedro Larumbe; y Christian Escribá de la pastelería Escribá de Barcelona.

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Este acto es la culminación del intenso fin de semana que ha convertido a la Comarca de Daroca en el referente nacional del trigo duro, la pasta alimenticia y el chocolate albergando en sendas sesiones científicas / divulgativas a los mayores expertos nacionales e internacionales de estos temas.

Entre otros participaron Pablo Bazco. Director de Dr. Schars, líder mundial de productos alimenticios sin gluten; Pedro Naudín Gracia, presidente de Arento.

José López Duplá, director de compras de Harineras Villamayor; Joaquín Olona Blasco, Decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco; Almudena Martínez, responsable del dpto. físico-químico del área de servicios tecnológicos CNTA. Centro Nacional de Tecnología Agroalimentaria. Oscar López Lorente. Director ejecutivo de “Campus Iberus” con el apoyo de Fundación La Caixa y Jorge Pastor. Presidente del Club Internacional Richemont de panadería con sede en Lucerna (Suiza)