Ya era hora de que un restaurante preparase un menú de Navidad como Dios manda. Es decir: con insuperable materia prima, y dejando a un lado las cocinas complicadas donde abundan las cremas, los aromas de….., los productos traídos del quinto pino, o las frutas exóticas con maridajes imposibles…..
La Vuetika, en Arzobispo Apaolaza 2, resuelve su oferta Navideña para el día 19 con unas soberanas gambas de Huelva, cocidas como procede , agua , sal y a enfriar con hielo rápidamente ; un jamón de bellota al corte y para finalizar un cochinillo Segoviano con esa piel crujiente y carne tierna y melosa.
Para acompañar semejantes viandas, nada mejor que un champan de los de verdad: quién ha probado el Perrier Jouet Grand Brut se acuerda de él toda la vida.
El precio ajustado y sin sorpresas.