Hubo degustación de chocolate, de monas de Pascua, de macarons y hasta de pastel ruso “deconstruido”. Y, por supuesto, todo de la mano de Willy Wonka… y de Sura Ascaso, representante de la familia que regenta la centenaria pastelería Ascaso.
Los ganadores que fueron afortunados la pasada Navidad con uno de los siete billetes dorados que Pastelería Ascaso “escondió” en sus turrones visitaron este sábado las instalaciones del nuevo obrador, que la empresa oscense inauguró hace diez días en la plataforma logística PLHUS. De esta simpática manera, Ascaso quiso tener un detalle con sus clientes, haciendo un guiño al libro “Charlie y la fábrica de chocolate” en el centenario del nacimiento de su autor, el escritor Roald Dahl.
Los ganadores procedían de los tres lugares donde Ascaso tiene establecimientos propios: Huesca, Zaragoza y Madrid. Y visitaron el obrador para conocer de primera mano cómo se elaboran las creaciones de esta marca. Allí conocieron las salas del actual espacio de trabajo, entre las que destacan la de masas, la de hornos, la de cremas y los obradores de chocolate y de pastel ruso.
El nuevo obrador de Ascaso está ubicado en Huesca, en la Plataforma Logística Plhus. Se trata de un edificio de dos plantas, cada una de 840 metros cuadrados (1.680 metros cuadrados en total), dotadas con la más alta tecnología del sector para elaborar productos artesanos. Con él, Ascaso apuesta por optimizar la capacidad de producción y distribución, tanto nacional como internacional.
