Más que un Showcooking… El Sotón innovará en la feria ‘Celebra’ con un espectáculo de una boda en directo

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A través de un formato novedoso, el reconocido restaurante mostrará los preparativos y la elaboración de un exquisito menú nupcial

Entre el público, dos parejas de novios podrán optar a degustar los platos que se cocinarán en vivo para la ocasión

 Más que un Showcooking… La Venta del Sotón innovará en la Feria de Eventos y Celebraciones de Huesca con un espectáculo de una boda en directo. A través de un formato novedoso, mostrará los preparativos y elaborará un exquisito menú de boda. La experiencia gastronómica tendrá lugar el sábado, 17 de octubre, a las 18.00 horas, sobre el escenario de la pasarela del Palacio de Congresos. Se trata de una iniciativa diferente y moderna con la que el público podrá disfrutar de la cocina en vivo sin perderse ni un solo detalle.

Entre los asistentes, dos parejas de novios tendrán la oportunidad de degustar el menú que se hará en directo para la ocasión. Con Ana Acín al frente, el equipo del Sotón compuesto por el jefe de Cocina, Eduardo Salanova, el segundo de Cocina, Ismael Cano, la jefa de Pastelería, María Baixauli, y la responsable de Eventos, Silvia Santafé, serán los encargados de explicar los momentos más singulares que se viven en una boda y de elaborar sobre el escenario los diferentes platos. Para ello, se ha contado con la colaboración de la empresa oscense Fabra Electrodomésticos que cede los aparatos de cocina.

El menú de boda estará confeccionado por varios aperitivos, un entrante, un pescado, una carne y la tarta nupcial. Los detalles de  cada plato se desvelarán durante el espectáculo en directo. Además, como colofón, sonará el esperado vals para los novios a cargo de Sonido 54.

Acín apunta que se trata de una iniciativa “innovadora” con la que queremos acercar nuestra esencia, calidad y todas aquellas novedades que estamos introduciendo en la Venta del Sotón. “Será una acción muy dinámica y sorprendente con la que esperamos que el público asistente disfrute y pueda conocer nuestro trabajo”, añade.

Avanzando en la excelencia

El Sotón, bajo la dirección de su propietaria y jefa de Sala, Ana Acín, se encuentra inmerso en nuevos planes de futuro para seguir avanzando en la excelencia. El equipo actual se ha reforzado con profesionales que son expertos en banquetes y que provienen de restaurantes con Estrella Michelín como Echaurren, Aponiente o El Poblet. Calidad, alma e innovación seguirán marcando su día a día para continuar ofreciendo experiencias únicas, una atención impecable y un producto extraordinario.   

 

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