Novodabo, La Granada y Urola, ganadores Horeca 2019

Novodabo, La Granada y Urola, ganadores Horeca 2019

La semana pasada  se entregaron los Premios Horeca en una gala que tuvo lugar en la sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza y que contó con la presencia de José Luis Soro, consejero de Vertebración del Territorio de Gobierno de Aragón; Fernando Rivarés, concejal de Economía del Ayuntamiento de Zaragoza; Bizén Fuster, diputado delegado de Turismo de la DPZ; Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza.

XX certamen premios horeca

En la categoría de Menú de 50 euros el ganador ha sido Novodabo, y en la de Menú de 30 euros han compartido premio La Granada y Urola. También ha habido galardón para el Mejor restaurante de la provincia, que ha recaído en Río Piedra, de Nuévalos; el Mejor menú elaborado con Alimentos de Aragón, que han compartido Aragonia Palafox y River Hall; el Mejor plato vegetariano, para Baobab; y el Mejor servicio de sala, que ha sido para El Chalet. El jurado también ha querido entregar una mención especial al restaurante El Foro por su menú temático, ya que ha destacado por presentar al concurso un menú basado en la alcachofa de Zaragoza.

Este año se celebraba la XX edición de este Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia-Premios Horeca, por lo que la gala ha sido muy especial, con varias actuaciones de B-Vocal, que han creado una canción haciendo alusión a los premios. Tras la ceremonia, se ha servido un cóctel a cargo de La Bastilla.

El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza está organizado por Horeca Restaurantes y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón, Turismo de Aragón, Zaragoza Turismo, DPZ, Aragón Alimentos, D.O. Campo de Borja, cervezas Ambar, Coca-Cola, Cafés el Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär y Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto.

 PREMIADOS

MENCIÓN ESPECIAL AL MENÚ TEMÁTICO: El Foro

PREMIO AL MEJOR PLATO VEGETARIANO: Baobab

PREMIO AL MEJOR SERVICIO DE SALA: El Chalet

PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: Aragonia Palafox

PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: River Hall

PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE DE LA PROVINCIA: Río Piedra

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: La Granada

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: Urola

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 50 €: Novodabo

Fotos: Agencia Almozara

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