El pasado lunes se presentó en el patio de Eguarás en la localidad de Tarazona, el libro Delicias Gastronómicas de Campo de Borja, Tarazona y el Moncayo. El acto fue presidido por el alcalde de la ciudad Luis María Beamonte y la consejera de turismo de la comarca de Tarazona Moncayo, Waldesca Navarro. Presentaron la obra sus autores Javier Bona, Ana María Escario y el editor Miguel Angel Vicente.
El libro recoge los productos y productores más importantes de ambas comarcas. Además incluye recetas creadas por los mejores chef de la zona. Un texto imprescindible para los amantes de la gastronomía aragonesa. Nuestra enhorabuena al editor Amozara y a la Diputación de Zaragoza por su colaboración.
