Primer Master para saber hacer un buen café

Primer Master sobre el CaféEl Forum Cultural del Café y la empresa aragonesa Cafés A&S entregaron el pasado jueves, los diplomas  del Primer Master Barista de Café a los 21 alumnos que han superado el curso. Durante un año, los jovenes baristas han conocido zonas de cultivo, preparación de las distintas variedades, servicio…. y  por supuesto han superado con mérito las pruebas realizadas en el aula de formación de Cafés A&S en la capital.

Para hacer entrega de los diplomas acreditativos se desplazó hasta Zaragoza Josep Casasayas, presidente del Forum Cultura del Café. La entrega tuvo lugar durante un almuerzo  en el restaurante Club Náutico de Zaragoza, chef del establecimiento y uno de los cocineros mas premiados de Aragón ofreció a los asistentes unos platos llenos de creatividad y buen gusto.

El acto fue presentado por nuestra querida compañera Mayte Salvador. Cerró el acto Alejadro Salvo trabajador incansable y empeñado desde hace años, en difundir la cultura del café y en formar nuevos profesionales para que los consumidores disfrutemos de un café . Enhorabuena a todos los baristas cafeteros.

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