Escuela de Hostelería de Navarra,cata Freixenet

Primera cata de los alumnos de la Escuela de Hostelería de Navarra con cavas de la colección Cuvées de Prestige de Freixenet

Esta cata se engloba en las actividades programadas para el curso 2016-2017 dentro del marco de colaboración del grupo Freixenet y el CI Burlada Fp para la divulgación y el conocimiento de los vinos, su cultura y servicio entre el alumnado.

Esta semana los alumnos del Ciclo Formativo de Grado Medio de Servicios de Restauración de la Escuela Profesional de Hostelería de Ibaialde han asistido a su primera clase práctica de cata de vinos. Durante casi dos horas, más de una veintena de alumnos que se dieron cita en la cata de Cuvées Prestigie de Freixenet donde siguieron atentamente las explicaciones de Juan Barbacil sobre el correcto servicio, conservación y degustación del cava. El grupo de alumnos del profesor Ruben Montaño tuvo la oportunidad de degustar diferentes cavas como Elyssia, Monastrel Xarello 2010,Trepat, Cuve D.S. 2007, Reserva Real y Malvasía 2009.

 

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