CIENTIFICOS BUSCAN EN EL PARQUE NACIONAL DE ORDESA MICROORGANISMOS “SALVAJES” PARA HACER UNA CERVEZA
Una expedición formada por científicos ha tomado muestras para analizar la riqueza de la microbiota autóctona de 8 hábitats representativos del parque, algo desconocido hasta ahora. Los resultados del estudio, del que se aislarán levaduras y bacterias lácticas salvajes, permitirán …