Todo listo para el concurso de escabechado más famosos de Aragón

Feria_ del _Conejo_ esabechado _en_ Castejón

El próximo día 2 de mayo, el Ayuntamiento de Castejón de Valdejasa, organiza la IX edición de la feria del conejo escabechado, con el objetivo claro de consolidar la misma, haciendo una apuesta por la calidad y mejora del evento.

A partir de las 10 de la mañana se podrá disfrutar del mercado de artesanos, el concurso gastronómico, la visita guiada, y los diversos espectáculos. Danzantes, gaiteros y gigantes de Novilla ofrecerán sus bailes más tipicos. También habrá   Exhibición de Cetrería “mi rosa de los vientos”; La Troba, Hinchables para niños y todo ello, entorno a la degustación de la receta típica y original del Conejo escabechado de Castejón de Valdejasa. La comida popular se celebrará a las 14 horas en el pabellón polivalente de la localidad.

Castejón de Valdejasa, una población de 250 habitantes, se multiplica por 4 en esta Jornada popular. El equipo organizador considera que es una manera original para la promoción turística y gastronómica de su producto mas típico. En la actualidad la elaboración de este producto da trabajo a varias familias del pueblo.

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