Mejor tapa del Festival Vino Somontano 2025: taco japo de trucha

La tapa ganadora que enamoró al jurado El Festival Vino Somontano 2025 ya tiene su tapa estrella: la gyoza frita sin gluten, rebautizada como “taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro”, del restaurante

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