En los Pirineos, la frontera puede ser precisa en los mapas y mucho más porosa en la despensa. Los rebaños, los pasos de montaña, los mercados y las recetas han conectado históricamente valles de uno y otro lado. La Noche […]
La gastronomía cruza el Pirineo para volver a Jaca Leer más »
Un plato de Ternasco de Aragón y una experiencia turística El Ternasco de Aragón vuelve a unir gastronomía y turismo este verano. Durante todo el mes de agosto, quienes consuman un plato de esta carne con IGP en alguno de
Comer Ternasco de Aragón en Zaragoza tendrá premio este agosto Leer más »
El tomate, protagonista de un fin de semana gastronómico Zuera volverá a convertirse este verano en punto de encuentro para los amantes del producto de proximidad. El Centro de Convivencia acogerá el 22 de agosto la segunda edición del Concurso
Zuera busca el mejor tomate de huerta de la provincia Leer más »
Gastronomía y turismo, una alianza cada vez más estrecha Tras la sesión inaugural celebrada en Urrea de Gaén, la jornada se traslada ahora al corazón del Matarraña, donde profesionales de la gastronomía, la hostelería y la producción oleícola analizarán cómo
Teruel reúne a expertos para analizar el futuro del oleoturismo y el AOVE Leer más »
La gastronomía suele asociarse a cocineros, productores y restaurantes. Sin embargo, detrás de cada producto, cada receta y cada tradición existe también un trabajo silencioso de investigación, divulgación y conservación que resulta imprescindible para que ese patrimonio llegue a las
Zaragoza reconoce a quienes estudian, difunden y preservan la gastronomía aragonesa Leer más »
XXII Muestra de Garnachas: Zaragoza confirma su romance con la garnacha Más de 1.200 asistentes llenaron el Gran Hotel de Zaragoza durante la XXII Muestra de Garnachas organizada por la DO Campo de Borja. El evento reunió a doce bodegas,
