Les Grands Buffets eleva la trufa a protagonista con 14 nuevas recetas inspiradas en Escoffier
Fundado en 1989 por Jane y Louis Privat, Les Grands Buffets reafirma su compromiso con la cocina clásica francesa incorporando 14 nuevas recetas elaboradas con trufa negra, el ingrediente fetiche de la gastronomía histórica gala . Esta ampliación no es