Bar Lagasca: una parada obligada

Pizarra del Bar LagascaJavier Lagasca tras la barra Cincuenta y seis ginebras internacionales se pueden combinar con veintiocho tónicas distintas, es decir gintonics para todos los gustos y pagando precios pero que muy razonables. Aunque el record se lo lleva medio litro de cerveza Estrella Damm, bien tirada, en vaso frío e impecablemente lavado y aclarado, por el que pagaremos 1,40 euros.
 
Estamos hablando del bar Lagasca, regentado por la tercera generación de los Gasca. Ahora está al frente Javier, 63 años, que sigue el negocio que fue fundado un 5 de Febrero de 1943 en la calle Morería nº 2 de Zaragoza, en uno de los lados de la plaza de Salamero, junto al colegio de la Escolapias y a unos pasos del Coso y la Audiencia. Bien conocen el sitio los jueces y abogados, los empleados de los alrededores, los forasteros y los paseantes en general. Tapas por la mañana, cafés, licores por la tarde, en un pequeño templo de la hostelería bien atendida.Como curiosidad que define las atenciones de los Gasca con sus clientes… fué el primer bar de Zaragoza que instaló la televisión en blanco y negro y uno de los primeros en tener WiFi para sus parroquianos. Más de setenta años al servicio de quienes suben sus tres escalones  con hambre o sed.
No se lo pierdan. La relación calidad- precio – servicio son inmejorables. 
Y si tiene recuerdos de la ciudad en el pasado Javier  es un libro abierto.

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