Somontano en Ruta Binéfar: vino, tapas y una plaza llena de vida
Hay eventos que consiguen algo cada vez más difícil: reunir a generaciones distintas alrededor de una copa de vino sin necesidad de grandes artificios. Eso volvió a ocurrir este sábado en Binéfar con una nueva parada de Somontano en Ruta, el evento impulsado por la Ruta del Vino Somontano y el Ayuntamiento de Binéfar que convirtió la Plaza España en un gran punto de encuentro gastronómico y social.
Desde las seis de la tarde y hasta bien entrada la noche, cientos de personas llenaron el centro de la localidad literana en una cita que volvió a demostrar la enorme fuerza que tiene hoy el turismo gastronómico cuando se mezcla con producto local, música y ambiente popular.
Y los números hablan por sí solos: más de 5.400 vinos y 2.300 tapas servidas durante la jornada, superando incluso registros anteriores de la localidad.
La ternera de Binéfar, protagonista de la noche
Uno de los aspectos más interesantes de esta edición fue el protagonismo de la ternera de Binéfar, presente en muchas de las tapas preparadas por establecimientos de la zona como La Vinoteca Cervecería La Antonia, Restaurante Aneto 3404, Mesón La Villa, Restaurante Carmen o Bar El Cierzo.
La propuesta gastronómica encontró además un maridaje sólido con cinco bodegas de la Ruta del Vino Somontano: Idrias, Monte Odina, Sommos, Viñas del Vero y Abinasa, que fueron las encargadas de servir los vinos durante toda la jornada.
Y quizá ahí esté una de las claves del éxito de Somontano en Ruta: consigue algo que no siempre resulta sencillo. Que el vino deje de verse como un producto distante o excesivamente técnico y vuelva a formar parte de una experiencia cercana, relajada y compartida.
Mucho más que vino y tapas
La jornada contó también con propuestas culturales y musicales que ayudaron a reforzar el ambiente festivo de la plaza. Durante el evento pudo disfrutarse de pintura en directo sobre barrica a cargo del artista local Alejandro Rosas, además de la sesión musical del DJ Sean Cortex.
Además, la organización contó con la colaboración del centro especial de empleo Somontano Social, reforzando así el componente social e integrador de una iniciativa que sigue creciendo edición tras edición.
La mirada de La Buena Vida
La verdad es que eventos como Somontano en Ruta explican bastante bien hacia dónde se mueve hoy la gastronomía popular. Ya no basta solo con comer o beber bien. La gente busca ambiente, conversación, música, paisaje humano y sensación de pertenencia.
Y en Binéfar ocurrió precisamente eso: una plaza llena de vida, copas alzadas y mucha gente joven disfrutando del vino con absoluta naturalidad. Algo que hace unos años quizá parecía impensable en este tipo de encuentros.
En 30 segundos
- Somontano en Ruta reunió a cientos de personas en Binéfar.
- Se sirvieron más de 5.400 vinos y 2.300 tapas.
- Participaron cinco bodegas de la Ruta del Vino Somontano.
- La ternera de Binéfar protagonizó buena parte de las tapas.
- La jornada incluyó música y pintura en directo sobre barrica.
