Care Nouveau 2024: Tradición y Vanguardia en Cada Copa
El tercer viernes de noviembre, el restaurante Parrilla Albarracín de Zaragoza acogió la presentación del Care Nouveau 2024, un vino joven de Bodegas Care que une tradición y vanguardia. Este vino, inspirado en la tradición francesa del Beaujolais, ofrece una experiencia fresca y vibrante que conecta la cepa con la copa en apenas 90 días.
La etiqueta de esta edición es obra de Christina Healy, una artista neoyorquina residente en Aragón desde hace más de una década. Ganadora del concurso anual “Ponle Cara al Vino”, Healy ha creado un diseño que representa a una mujer en armonía con la naturaleza, combinando máscaras africanas, las icónicas caras de Care de Enrique Torrijos y los retratos cubistas de Picasso.
“El Nouveau representa la esencia de nuestra bodega: innovación y tradición”, comentó durante el almuerzo Nacho Lázaro, copropietario y director comercial de Bodegas Care. Este vino joven, con notas frutales y tonos violáceos, destaca por su frescura y capacidad para conquistar paladares, especialmente entre los más jóvenes.
Un evento anterior celebrado en la nueva Oficina de Turismo de Zaragoza, contó con la colaboración de Pastelería Tolosana y destacó por unir arte, vino y talento local. José Francisco García, gerente de la Oficina, aseguró afirmó: “El Care Nouveau representa lo mejor de Zaragoza: respeto por las raíces y valentía para innovar”.
Disponible desde la tercera semana de noviembre, el Care Nouveau 2024 se podrá disfrutar en copas por toda Zaragoza y en países como Alemania, República Checa, Japón o Dinamarca. Además, será el vino oficial del Zaragoza Cachopo Fest, ampliando su alcance y celebrando la riqueza de la enología aragonesa.
