Club Inclucina: Un ejemplo de inclusión en la cocina
El Club Inclucina sigue transformando la gastronomía con su enfoque inclusivo. En colaboración con el chef Rubén Martín de La Flor de Lis, los alumnos del Colegio ATADES-San Martín de Porres disfrutaron de una clase magistral donde elaboraron los deliciosos “Buñuelos de Zierzo” con productos ecológicos de Gardeniers. Esta actividad es el preámbulo de la esperada IX Gala Benéfica, que se celebrará el próximo lunes 16 de diciembre en el Teatro de las Esquinas de Zaragoza.
Una experiencia gastronómica inclusiva
Durante la clase, los alumnos trabajaron codo a codo con figuras destacadas como María Jesús Gimeno, directora de Turismo de Aragón, y Beatriz Barrabés, directora de RTVE en Aragón, quienes colaboraron como pinches de cocina. Estas actividades no solo destacan la habilidad de los jóvenes cocineros, sino que también promueven la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual y capacidades diversas.
IX Gala Benéfica: Un evento imperdible
La IX Gala Benéfica Club Inclucina es una cita única para disfrutar del talento de estos jóvenes chefs. Por solo 10 euros, los asistentes podrán presenciar seis showcookings y degustar un menú gourmet de cinco tapas. Todo lo recaudado se destinará a programas de formación e inserción laboral promovidos por ATADES.
Un programa reconocido y premiado
Desde su creación, el Club Inclucina ha recibido múltiples reconocimientos, como la Placa al Mérito Turístico del Gobierno de Aragón en 2018 y el Premio Gastronomía y Salud del Cook & Chef Institute en 2019. Este programa no solo impulsa la inclusión social, sino que también resalta el potencial de la cocina como herramienta de transformación.
Adquiere tus entradas en la web del Teatro de las Esquinas y forma parte de este evento solidario.
