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Elena Arzak y Jamón de Teruel D.O.P. en El Salón Gourmets 2024

El próximo Salón Gourmets de Madrid se prepara para recibir una experiencia culinaria inolvidable: la unión entre la renombrada chef, galardonada con tres estrellas Michelin, Elena Arzak, y el exquisito Jamón de Teruel D.O.P.

El stand G26 del Pabellón 8 será el epicentro de esta experiencia el martes 23 de abril a las 12:00h, donde los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en una masterclass culinaria que fusiona la tradición del jamón con la creatividad vanguardista de Arzak. Esta colaboración entre la excelencia culinaria y la distinción gastronómica promete ser una de las atracciones más destacadas del evento.

La sinergia entre Elena Arzak y el Jamón de Teruel D.O.P. no es nueva. Comenzaron su relación en 2017 durante el Concurso de Calidad de Jamón de Teruel, y desde entonces han forjado una alianza sólida y fructífera. En esta edición del Salón Gourmets, ambos mostrarán las extraordinarias cualidades tanto intrínsecas como extrínsecas de cada pieza de jamón, destacando su versatilidad y singularidad.

La participación de Elena Arzak en esta exhibición culinaria asegura una experiencia gastronómica de primer nivel, donde los asistentes tendrán la oportunidad de descubrir la versatilidad del Jamón de Teruel en la alta cocina. Además, se revelará una exquisita elaboración que fusiona sabores cárnicos con pescado, desafiando los límites de lo convencional y deleitando los paladares más exigentes con su delicadeza y equilibrio de sabores.

Con el respaldo de la Unión Europea y dentro del marco de un plan de promoción europeo, la D.O.P. Jamón de Teruel busca reforzar su estatus como producto de excelencia gastronómica, destacando tanto la excepcionalidad de su proceso de elaboración como la riqueza de su territorio de origen. Esta alianza entre Elena Arzak y Jamón de Teruel D.O.P. representa la unión perfecta entre la tradición y la innovación culinaria, garantizando una experiencia única e inolvidable para todos los amantes de la gastronomía en el Salón Gourmets.

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