Un fin de semana inolvidable en la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo
La VIII Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, conocida como VeraTruf, ha reunido a más de 5000 asistentes procedentes de toda España y países vecinos como Francia e Italia. Este evento, un referente en truficultura y gastronomía, ha dejado momentos memorables tanto para los profesionales del sector como para los visitantes.
Concurso Nacional de Perros Truferos: el protagonismo canino
En el marco de VeraTruf, el V Concurso Nacional de Perros Truferos coronó a Leticia Sopena y su perra Boira como ganadoras, tras localizar cinco trufas en menos de cinco minutos. Con un premio de 1000 euros, dejaron atrás a otros participantes como Álvaro Gómez con Mamba y Manuel Chabera con Flecha, quienes ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente.
Éxito de expositores y subastas
Los 27 expositores, entre truficultores y empresas agroalimentarias, hicieron un balance positivo. Destacó la subasta de la mejor trufa por su aroma, que alcanzó los 2000 euros, un récord de la feria.
Charlas, catas y cocina trufada
Las conferencias de expertos como Marcos Morcillo y Alba Arranz atrajeron a 500 asistentes. Además, las catas de vinos D.O.P. Campo de Borja y las demostraciones de cocina trufada completaron un programa lleno de experiencias sensoriales únicas.
La Feria de la Trufa de Vera de Moncayo no solo ha consolidado su prestigio como evento gastronómico, sino que ha demostrado ser un motor cultural y económico para la región. Con miles de visitantes, un programa lleno de actividades y una comunidad entregada, este encuentro sigue siendo una cita imprescindible para los amantes de la truficultura.
¿Te gustaría conocer más sobre la truficultura o asistir a futuros eventos? No olvides seguir nuestras actualizaciones para descubrir todo sobre esta joya gastronómica del Moncayo. ¡Te esperamos en la próxima edición!
Para más información sobre la truficultura y eventos relacionados, visita la página oficial de la Asociación de Truficultores de Aragón.
