El turismo MICE y la gastronomía: una alianza estratégica
El turismo MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) representa una fuente clave de ingresos para el sector turístico, atrayendo eventos y visitantes de alto valor. En esta línea, la gastronomía juega un papel esencial, convirtiéndose en un factor diferenciador para la elección de destinos. La ponencia de Alberto López en el Aula Cultural del Corte Inglés, patrocinada por la Academia Aragonesa de Gastronomía, puso de manifiesto cómo Aragón puede aprovechar esta sinergia para potenciar su atractivo y posicionarse como un referente en eventos empresariales y congresos.
Aragón, un destino con identidad propia
Aragón cuenta con una oferta gastronómica única y una infraestructura en crecimiento que la convierten en una apuesta sólida dentro del turismo MICE. La comunidad dispone de espacios de primer nivel para congresos y eventos, combinando tradición y modernidad en ciudades como Zaragoza, Huesca y Teruel. Además, su gastronomía, con productos de calidad como el ternasco de Aragón, la trufa negra, el jamón de Teruel o los vinos de sus denominaciones de origen
Estrategias clave para potenciar el turismo MICE
Para que Aragón explote al máximo esta oportunidad, es fundamental desarrollar una estrategia clara que integre gastronomía y turismo MICE. Algunas de las acciones propuestas incluyen:
✅ Creación de rutas gastronómicas para eventos corporativos, con visitas a bodegas, almazaras y productores locales.
✅ Alianzas entre el sector hostelero y los organizadores de eventos para diseñar experiencias exclusivas.
✅ Formación especializada para garantizar excelencia en el servicio.
✅ Promoción digital y campañas de marketing internacional.
✅ Desarrollo de una oferta gastronómica sostenible alineada con las tendencias del sector.
Un futuro prometedor para Aragón en el turismo MICE
La combinación de gastronomía y turismo de negocios es una vía de crecimiento para Aragón, que puede consolidarse como un destino preferente en el sector MICE. La colaboración entre entidades públicas y privadas será clave para atraer eventos de prestigio y posicionar a la comunidad en el mapa de los congresos y encuentros internacionales.
La gastronomía no solo es un atractivo turístico, sino una herramienta estratégica para la diferenciación de un destino. En Aragón, la fusión entre tradición, producto local y experiencias únicas es la clave para conquistar el turismo MICE y consolidar su posicionamiento en el sector.
