La Famiglia se sienta a la mesa ha sido reconocida en los XX Premios Nacionales de Hostelería por su compromiso con la responsabilidad social empresarial. La distinción, comunicada por HORECA Restaurantes Zaragoza, pone el foco en los proyectos de inclusión, voluntariado y acción solidaria vinculados al grupo aragonés LMssLM.
Un premio nacional para una empresa aragonesa
El galardón corresponde a la categoría de Empresa hostelera comprometida con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Los Premios Nacionales de Hostelería están promovidos por Hostelería de España y reconocen distintas aportaciones al sector, desde la innovación y la sostenibilidad hasta la inclusión, la formación y el asociacionismo. La entrega de la vigésima edición está prevista en Segovia.
En este caso, el reconocimiento no se limita a la actividad de un restaurante. La candidatura pone en valor una estrategia compartida por las tres marcas del Grupo LMssLM: La Famiglia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera.
La responsabilidad social como parte del crecimiento
Según la información difundida por HORECA, el grupo incorpora la responsabilidad social como un compromiso transversal para sus equipos. Sus profesionales pueden participar en iniciativas de voluntariado y acciones solidarias desarrolladas junto a Cooperación Internacional, con proyectos relacionados con la inclusión de personas con discapacidad y el apoyo a jóvenes en riesgo de exclusión.
La empresa también vincula esa estrategia a su actividad comercial. Durante 2026, el grupo destinará el 5 % de las ventas de determinados platos a proyectos de Cooperación Internacional. La medida se aplica, según el comunicado, a la Focaccia Cinema Paradiso de Ditaly, la Pizza Margherita di Burrata de La Famiglia se sienta a la mesa y el Sándwich Bikini Milano de La Boutique Trattoria Viajera.
Más de 25 años y 120 establecimientos
La Famiglia se sienta a la mesa forma parte de un grupo con más de 25 años de trayectoria en la restauración organizada. El material facilitado sitúa su red en más de 120 establecimientos y con presencia en España, Portugal y Andorra. Son cifras comunicadas por la propia organización y conviene leerlas en ese contexto.
Para HORECA Restaurantes Zaragoza, el premio reconoce una forma de crecimiento empresarial que incorpora a la dirección, los equipos, las franquicias y la clientela en distintas iniciativas sociales. La asociación considera que el reconocimiento también proyecta el trabajo de una empresa vinculada a Zaragoza en el conjunto de la hostelería española.
Fuentes: HORECA Restaurantes Zaragoza y Hostelería de España.
