Nuevo Principio Moristel 2024 y la reivindicación de la uva Moristel en el Somontano
El Nuevo Principio Moristel 2024, elaborado por Bodega Pirineos, ha alcanzado los 90 puntos Parker otorgados por The Wine Advocate, un reconocimiento que va más allá de la cifra y que pone en valor una variedad tradicional del Somontano: la Moristel.
Se trata de un vino tinto joven, monovarietal, producido en una edición limitada de 5.000 botellas, fruto del trabajo conjunto de la bodega y los viticultores de la Cooperativa Comarcal del Somontano de Sobrarbe, uno de los pilares históricos de la denominación de origen. Bodega Pirineos fue, además, una de las fundadoras de la DOP Somontano y hoy concentra más del 50 % de la producción total de esta variedad autóctona.
En lo enológico, el Nuevo Principio Moristel 2024 se presenta como un vino fresco, directo y muy gastronómico, con un grado alcohólico moderado del 12,5 %, buena acidez natural y un tanino amable que lo hace especialmente fácil de beber. En nariz aparecen notas de fruta roja fresca, recuerdos florales y un fondo varietal muy reconocible, mientras que en boca resulta ágil, equilibrado y persistente.
La bodega trabaja ya en nuevos proyectos con la colaboración del enólogo chileno Marcelo Retamal, en el singular viñedo de El Mon, un enclave de altura con suelos calizos y marcada amplitud térmica, concebido para afrontar los retos del cambio climático y profundizar en la identidad del territorio.
El Nuevo Principio Moristel 2024 no es solo un vino premiado, sino una declaración de principios sobre la defensa de las variedades autóctonas, el paisaje y la autenticidad del Somontano.
VALORACIÓN LA BUENA VIDA
⭐⭐⭐⭐⭐
Un tinto honesto, fresco y profundamente territorial. Moristel en estado puro, con un reconocimiento internacional más que merecido.
