La Gewürztraminer suele dividir a los aficionados al vino. Hay quien se enamora de sus aromas florales y exóticos y quien la considera excesivamente exuberante. Precisamente por eso resulta llamativo que Sommos haya encontrado reconocimiento nacional con una interpretación que busca alejarse de algunos de esos tópicos.
Sommos Colección Gewürztraminer 2025 ha obtenido la Medalla de Oro en la 40ª edición de los Premios Baco, organizados por la Unión Española de Catadores y celebrados en Madrid el pasado 27 de mayo. El concurso reunió a más de cincuenta profesionales encargados de evaluar los vinos elaborados en la última añada.
Sommos Gewürztraminer conquista los Premios Baco
El vino premiado pertenece a la gama Colección de Sommos, una línea de vinos monovarietales elaborados a partir de viñedos singulares de la D.O.P. Somontano. Fue además el primer vino blanco incorporado a esta colección.
La materia prima procede de la finca Torresalas, una parcela situada junto a la bodega y caracterizada por sus suelos calizos, yesíferos y salinos, herederos de antiguas terrazas del río Cinca.
Una Gewürztraminer menos convencional
La propia bodega considera que la añada 2025 marca un punto de inflexión.
Según el enólogo José Javier Echandi, el vino mantiene la expresividad aromática propia de la variedad, pero apuesta por una boca seca, una acidez muy viva y un final salino con un ligero amargor que lo convierte en un vino especialmente gastronómico.
En nariz aparecen recuerdos de lichi, flores blancas y corteza de cítricos, mientras que en boca destaca por su frescura, longitud y perfil seco.
El viñedo que rodea la bodega
La singularidad del vino está muy ligada al origen.
Las uvas proceden de una parcela orientada de norte a sur donde una parte de la viña desarrolla perfiles más cítricos y frescos, mientras que la zona expuesta al oeste aporta matices más maduros y tropicales. Además, la vendimia se realiza de forma temprana para preservar la acidez natural y mantener bajos niveles de azúcar. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas.
Por qué importa
La Gewürztraminer es una variedad muy reconocible y precisamente por eso resulta difícil sorprender con ella.
La medalla obtenida por Sommos tiene interés porque premia una interpretación distinta a la habitual: menos centrada en la potencia aromática y más enfocada a la mesa y a la gastronomía.
La mirada de La Buena Vida
Las notas de prensa del vino suelen abusar de las medallas. No todas tienen el mismo valor.
En este caso, el interés no reside únicamente en el oro de los Premios Baco. Lo verdaderamente relevante es que una bodega del Somontano siga explorando caminos propios en una variedad que muchos consideran ya perfectamente definida.
Cuando un vino consigue que incluso quienes no son aficionados a la Gewürztraminer se acerquen a probarla, probablemente está haciendo algo diferente.
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