20 años de certámenes de HORECA, en el nuevo libro de Editorial Almozara
En plena celebración del XXI Certamen Gastronómico de Zaragoza – Premios HORECA, en marzo, ve la luz 2000-2020, veinte años de certámenes de HORECA.
El Libro de Oro de la Cocina Aragonesa gana el Gourmand World Cookbook Awards al mejor libro en español, en la categoría ‘Cocina Local’.
Almozara Editorial se convierte en la primera editorial aragonesa en conseguir tres Gourmand World Cookcook Awards, tras haber recibido sendos galardones por El Ternasco de Aragón —2013— y Tesoros Gastronómicos de Aragón, en 2015.