World Paella Day Cup 2026: la final se cocina en La Marina
La Marina de València acogerá el domingo 20 de septiembre la gran final del World Paella Day Cup 2026, el campeonato que reúne a cocineros internacionales para elaborar paella ante un jurado especializado.
La organización ha confirmado doce participantes de doce países de América, Europa y Asia. Once obtuvieron su plaza tras las semifinales celebradas durante los últimos meses en Uruguay, México, Ecuador, Colombia, Rumanía, Francia, Suiza, Dinamarca, Bulgaria y Japón.
El Reino Unido completa la lista como país invitado de esta edición. Su representante será Daniel Taylor, seleccionado mediante una wild card, mecanismo contemplado en las bases para incorporar mercados de interés para la proyección internacional del certamen.
Un stage previo para conocer el origen de la paella
Antes de la final, los cocineros y sus ayudantes participarán en un programa gastronómico y cultural para acercarse al territorio, los productos y las tradiciones vinculadas a la paella.
La agenda incluye una visita a la Albufera y propuestas para conocer València como despensa mediterránea, con atención a la cultura del arroz, el paisaje y los productos locales. Durante su estancia, el grupo se alojará en el hotel INNSiDE by Meliá Valencia Oceanic.
La edición cuenta además con la colaboración de Iberia, Lastminute.com, Arroz Tartana, Original Paella y El Paeller, entre otras empresas.
Una final abierta al público y retransmitida por internet
La competición podrá seguirse en directo desde La Marina de València y mediante el streaming oficial de World Paella Day. La cita cierra un circuito de once semifinales internacionales y sitúa de nuevo la paella, su origen valenciano y su dimensión cultural en el centro del programa.
World Paella Day es una iniciativa de Fundación Visit València, con apoyo del Ayuntamiento de València, la Diputación de Valencia, Turisme Comunitat Valenciana y Turespaña. Cada 20 de septiembre, el proyecto propone celebrar la paella como plato de encuentro, convivencia y cultura mediterránea.
