XXII Muestra de Garnachas Campo de Borja: una cita que ya es tradición
Hay eventos que nacen con vocación de continuidad… y otros que se convierten, casi sin querer, en una referencia. La XXII Muestra de Garnachas Campo de Borja pertenece claramente al segundo grupo. Veintidós ediciones después, ya no hay duda: Zaragoza es, durante unos días, la capital de la Garnacha.
La presentación oficial, celebrada en el Gran Hotel de Zaragoza, dejó una idea clara. No se trata solo de vino. Se trata de territorio, de identidad y, en cierto modo, de orgullo bien entendido. El presidente del Consejo Regulador, Eduardo Ibáñez, lo resumía con naturalidad: lo que empezó como una coincidencia se ha consolidado como una evidencia.
Más de 100 vinos y doce bodegas: el músculo de la DO
La muestra reunirá a las doce bodegas de la denominación: Bodegas Ainzón, Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte.
En total, más de cien referencias que permiten recorrer, copa en mano, la diversidad de una zona que ha sabido reinterpretar la Garnacha con una mezcla de tradición y técnica. No es casualidad que primero se presente en Zaragoza y después viaje a Madrid y a mercados internacionales. Aquí está el origen.
Y además, bien acompañado. Estarán presentes productos con sello propio como la Denominación de Origen Jamón de Teruel, la Aceite Sierra del Moncayo o la Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón, que darán forma a las tapas. Porque el vino, por sí solo, se entiende… pero acompañado, se disfruta mejor.
Catas que explican una evolución
Durante la presentación ya se pudieron intuir algunas claves. Una Garnacha Blanca —todavía poco habitual en la zona— abría el recorrido, marcando esa línea de evolución que muchas denominaciones buscan, pero no siempre consiguen.
Le siguieron referencias como Borsao Garnacha Alta 2023 o la Selección de Cepas Viejas de Bodegas Román. Dos estilos distintos, pero con un hilo común: viñedo, altitud y carácter. Y ahí está, probablemente, la clave del éxito de Campo de Borja.
Fechas, horarios y público
La XXII Muestra de Garnachas Campo de Borja se celebrará en el Gran Hotel de Zaragoza:
- 6 de mayo: jornada profesional (12:00–15:00 y 17:00–21:00)
- 7 y 8 de mayo: abierto al público (17:00–21:30)
Tres días que permiten acercarse al vino desde distintos ángulos: negocio, prescripción… o puro disfrute.
La verdad es que, en un momento en el que todo parece necesitar reinventarse constantemente, resulta casi reconfortante ver cómo una cita como esta mantiene su esencia. Evoluciona, sí, pero sin perder el rumbo.
Y quizá ahí esté la lección: la Garnacha no ha cambiado tanto. Lo que ha cambiado es cómo la miramos.
