20 de mayo de 2025

Chef Romain Lascarides en Allégorie: esencia francesa en Madrid

Gastronomía / 20/05/2025

De Grenoble a Madrid, entre estrellas Michelin Chef Romain Lascarides en Allégorie es sinónimo de alta cocina francesa y rigor profesional. Nacido en Grenoble, Lascarides trabajó ocho años como sous-chef junto a Arnaud Donckele (10 estrellas Michelin) y Yannick Alléno

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