Un reconocimiento a la excelencia en hostelería
Grupo Tándem ha consolidado su posición entre la élite de la hostelería española tras su participación en los Horeca New Business Models Awards 2025, celebrados en IFEMA Madrid. La compañía zaragozana ha sido finalista en la categoría de Mejor Desarrollo Empresarial, destacando entre más de 250 candidaturas y compartiendo podio con grandes marcas como Sibuya y Udón.
Para el grupo Grupo Tándem este reconocimiento pone en valor su innovación y calidad en el sector gastronómico. Su apuesta por la excelencia y la creatividad ha convertido a este grupo en un referente dentro de la hostelería, destacando en una edición donde la competencia ha sido especialmente exigente.
Este reconocimiento pone en valor el esfuerzo y la creatividad del equipo liderado por Kike Júlvez, CEO del grupo, quien expresó su satisfacción con estas palabras: “Competir al mismo nivel que empresas de gran envergadura ya es un triunfo para nosotros. Este reconocimiento refuerza nuestro modelo de negocio y nos motiva a seguir innovando”.
Además, Júlvez dedicó unas palabras al fallecido José Luis Izuel, presidente de Hostelería de España, cuya ausencia ha sido especialmente sentida en el evento: “Su legado nos inspira a todos los que formamos parte de este sector”.
Innovación y talento desde Zaragoza
Uno de los aspectos que más valoró el jurado fue el carácter innovador de Grupo Tándem. Su apuesta por la digitalización en la hostelería ha revolucionado la experiencia del cliente con herramientas como sistemas de reservas con inteligencia artificial, asistentes de voz en restaurantes y un modelo de propinas digitalizado.
Con más de 120 empleados y seis conceptos gastronómicos diferenciados –La Bocca, Marengo, Nativo, Nómada, Morrofino y La Milonga–, Grupo Tándem ha logrado posicionarse como un referente en la restauración en Zaragoza y ya prepara nuevos proyectos para este año.
“Volvemos a casa con la maleta llena de contactos, ideas y el reconocimiento del sector. Esto nos impulsa a seguir trabajando para transformar la experiencia hostelera desde Aragón”, concluyó Júlvez.
Con más de 10 años de trayectoria, Grupo Tándem ha sabido combinar tradición y modernidad en su propuesta gastronómica. Su apuesta por la digitalización y la gestión del talento lo han convertido en un modelo a seguir en el sector hostelero nacional. Con este reconocimiento en los Horeca Awards 2025, su impacto sigue creciendo y proyecta la gastronomía aragonesa al panorama internacional.
🔗 Más información en Grupo Tándem
