València Cuina Oberta: sabor y solidaridad tras la DANA
València Cuina Oberta, el reconocido certamen gastronómico, vuelve del 21 de noviembre al 1 de diciembre, tras posponer su edición en solidaridad con los afectados por la DANA. Más de 60 restaurantes de la ciudad ofrecen menús únicos para impulsar la economía local y brindar apoyo al sector de la restauración, duramente golpeado por el temporal.
El sabor que nos une
Bajo el lema “El sabor que nos une”, esta edición no solo destaca por su propuesta culinaria, sino también por su compromiso social. Cada menú incluye productos de temporada y proximidad, promoviendo la sostenibilidad y el desperdicio cero. Además, tres euros de cada menú vendido se destinarán a la iniciativa solidaria “Desde València para València”, liderada por los chefs Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, para ayudar a los afectados.
Novedades gastronómicas y experiencias únicas
Siete restaurantes debutan este año, sumándose a las cinco estrellas Michelin participantes: Fierro, El Poblet, La Salita, RiFF y Lienzo. Más de 50 restaurantes presentan menús exclusivos, mientras que 16 proponen experiencias únicas, como catas, talleres y cenas temáticas.
Conexiones reactivadas: un impulso al turismo
Desde el 14 de noviembre, las conexiones ferroviarias a València están plenamente operativas, favoreciendo el turismo y la recuperación económica. Esta es una oportunidad para redescubrir una ciudad vibrante, llena de historia, cultura y, por supuesto, gastronomía.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores y valores de València. Reserva ya tu experiencia en www.valenciacuinaoberta.com y forma parte de este movimiento solidario que une gastronomía y comunidad.
