Un festival para saborear Aragón
El calendario gastronómico de Aragón se llena de sabor con Zuera Sabor 2025, una serie de cinco encuentros diseñados para acercar los productos más emblemáticos de la región a los amantes de la buena mesa. Organizado por el Ayuntamiento de Zuera con el respaldo de la Diputación de Zaragoza, este evento se ha consolidado como un referente para quienes buscan disfrutar de la gastronomía desde una perspectiva didáctica, lúdica y sensorial.
Tras el éxito de la edición anterior, en la que se agotaron las entradas en tiempo récord, Zuera Sabor regresa con una programación renovada que fusiona tradición e innovación.
El calendario de experiencias gastronómicas 2025
Cada jornada se centra en un producto estrella, acompañado de maridajes y explicaciones de expertos en la materia:
📍 30 de enero – Cata del mejor torrezno del mundo: el crujiente perfecto y la jugosidad en su máxima expresión.
📍 6 de marzo – Trúfate: un homenaje a la trufa negra de Aragón, el diamante de la cocina.
📍 6 de junio – Tradición y sabor en conserva: una inmersión en el mundo de las conservas artesanales.
📍 22 de agosto – Aventura tomatera con jamón ibérico y AOVE premium: el tomate de Aragón en su máxima expresión, maridado con productos gourmet.
📍 27 de noviembre – Cortes y sabores: la tradición de la matacía: un recorrido por la cocina más auténtica y sus sabores ancestrales.
Cada sesión combina degustaciones con la participación de productores y profesionales especializados que compartirán sus conocimientos y secretos con los asistentes.
Una cita gastronómica imperdible
Los tiques estarán disponibles en Zuera pocos días antes de cada evento y se espera que, al igual que en la edición anterior, las plazas se agoten rápidamente. Con un aforo limitado a 120 personas por jornada, la experiencia promete ser exclusiva y enriquecedora.
