La Nonna de Nola Smoke: finalista en The Champions Burger

Nola Smoke compite con La Nonna en Barakaldo por el título de la mejor hamburguesa de Europa.

De Zaragoza a Europa: el éxito de Nola Smoke y La Nonna

Nola Smoke, el restaurante zaragozano que comenzó con un kamado, ha alcanzado la élite europea con su hamburguesa estrella: La Nonna. Ahora, se prepara para competir en la final continental de The Champions Burger, que se celebrará en Barakaldo del 12 de diciembre al 6 de enero.

El recorrido de Nola Smoke es un auténtico ejemplo de pasión, esfuerzo y creatividad. Desde su base en Zaragoza, el equipo liderado por Álex Viñal ha llevado su propuesta por 17 ciudades españolas, conquistando paladares y ganándose un lugar entre las 20 mejores hamburguesas de Europa.

La Nonna: tradición y creatividad en cada bocado

Inspirada en la cocina de su abuela italiana, La Nonna combina historia y emociones en una receta única. Con 180 gramos de carne madurada cocinada al estilo kamado, salsa demi-glace de ragout de ternera, parmigiano reggiano, guanciale ahumado y una salsa secreta “nonna especial”, esta creación ha enamorado tanto a críticos como a influencers.

La clave del éxito llegó en Barcelona, cuando el equipo de Nola Smoke decidió reinventar su propuesta con esta receta. Según Viñal, “necesitábamos un bombazo que conquistara al público”, y La Nonna lo logró con creces.

Una gira llena de éxitos

Durante su “burger road trip”, Nola Smoke no solo ganó el apoyo del público en Zaragoza, su ciudad natal, sino que también dejó huella en cada parada. Personalidades como The Gref y más de 350 influencers han respaldado esta propuesta, haciendo de La Nonna un fenómeno gastronómico.

The Champions Burger: una oportunidad única

La competición, que busca la mejor hamburguesa de Europa, llevará a Nola Smoke a Barakaldo, donde representarán a Zaragoza y su espíritu innovador. El equipo, formado por Andreina, Toño y Mamadú, refleja la importancia del trabajo en equipo y la pasión por la excelencia.

SUSCRÍBETE

ÚLTIMOS POST

Scroll al inicio
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analítica

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.