Otoño Gastronómico en Aragón: la Academia Aragonesa de Gastronomía presenta un calendario repleto de actividades

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha anunciado un otoño cargado de actividades para los amantes de la cultura gastronómica. La programación arrancará el 24 de septiembre con una charla de la académica Carmen Abad en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, como parte de la VII edición de la Semana de Goya 2024. Este evento es organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza, la Cámara de Comercio de Zaragoza y el Gobierno de Aragón, entre otros.

El 1 de octubre, la académica Elena Piedrafita ingresará formalmente a la Academia con la lectura de su discurso en el antiguo salón de plenos de la Diputación de Zaragoza.

El plato fuerte de la temporada será la sexta edición del congreso GASTROMANÍA, que se celebrará el 16 y 17 de octubre en el Espacio Explora de Ibercaja en Zaragoza. Este congreso, organizado por la Academia y apoyado por la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, es un referente para la discusión y promoción de la gastronomía en la región.

Además, la Academia participará como jurado en el tradicional concurso de quesos de la Feria de Otoño de Biescas, los días 19 y 20 de octubre. Este evento es un clásico del calendario gastronómico aragonés y destaca por su ambiente acogedor y la calidad de los productos que se presentan.

Para finalizar el mes, el 29 de octubre se llevará a cabo una jornada dedicada al enoturismo en el Salón Rioja de Ibercaja Patio de la Infanta. Esta jornada, que forma parte de un reciente acuerdo de colaboración con Fundación Ibercaja, ofrecerá a los participantes una inmersión completa en el mundo del vino aragonés.

La Academia Aragonesa de Gastronomía cierra el año con la entrega de sus premios anuales, incluyendo el prestigioso Premio Antonio Beltrán, consolidándose como un pilar en la promoción de la riqueza culinaria de Aragón.