Madrid Fusión

Madrid Fusión Angel León

El chef Angel León presenta en Madrid Fusión un método que permite ablandar y comer el caparazón de los crustáceos y convierte a la morena en un nuevo cochinillo que se parte con plato.

.El chef Ángel León ha conseguido ablandar las cáscaras de los crustáceos para que sean comestibles. Ni siquiera el duro exoesqueleto de los bogavantes se resiste a la fórmula hallada entre el cocinero y la Universidad de Cádiz. La nueva …

El chef Angel León presenta en Madrid Fusión un método que permite ablandar y comer el caparazón de los crustáceos y convierte a la morena en un nuevo cochinillo que se parte con plato. Leer más »

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
Ir arriba