Recetas sostenibles
del Vacuno de Aragón
Gracias a ASAPI (Asociación Aragonesa de Ganaderos Bovinos de Raza Pirenaica) y Vacuno de Aragón C’ALIAL de la mano de El Gastrónomo Zaragozano, les presentamos una lista de reproducción de varios videos de recetas. De las cuales aprenderemos a reproducir con todo detalle, cada una de las piezas de carne de Vacuno de Aragón, consumo sostenible.
Aprende que comes y como cocinarlo.
Para qué sirven cada una de sus piezas, sus características principales, anatomía y una receta exquisita que puedes hacer en casa.
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Recetario sostenible del Vacuno de Aragón
Lista de reproducción de videos de recetas sostenibles del Vacuno de Aragón
RAZA PIRENAICA
Estas son algunas fotos de las recetas incluidas en los videos de «Descubre lo que comes y como cocinarlo».
Si quieres descubrir más sobre este tipo de carne de vacuno, pincha en este enlace:
