Grillo 2018 pertenece a la segunda categoría: la de los vinos que llegan con el peso de una trayectoria. Bodegas El Grillo y la Luna, proyecto familiar de Barbastro integrado en la Denominación de Origen Protegida Somontano, acaba de lanzar la nueva añada de su vino más reconocible.
La cifra ayuda a entender el carácter de la presentación: solo se han elaborado 10.000 botellas. La bodega señala que la producción alcanza los 7.500 litros, una escala que convierte el lanzamiento en una edición limitada y que invita a seguir la pista de cada botella cuando llegue al mercado.
Una añada que toma el relevo de la 2017
Grillo 2018 llega después de una añada, la 2017, que obtuvo 92 puntos del crítico y Master of Wine británico Tim Atkin y 90 puntos del crítico estadounidense James Suckling, según la información facilitada por la bodega.
En el material de presentación, Alberto Santiago, director técnico de El Grillo y la Luna, describe Grillo 2018 como un vino más fresco y elegante que las añadas 2017 y 2016. También destaca su suavidad en boca, su longitud y unos taninos sedosos y carnosos.
«Es una añada muy corta, solo 10.000 botellas. Para mí, sin duda, es la añada más elegante de todas las sacadas hasta la fecha», explica Santiago.
La declaración pertenece a la nota de prensa del lanzamiento. La cata completa, la ficha técnica y el precio no aparecen en la documentación facilitada, por lo que conviene no adelantar datos que todavía no están confirmados.
El valor de una edición corta
En un mercado en el que muchas referencias buscan una presencia continua, una tirada de 10.000 botellas plantea otra relación con el tiempo. La escasez no sustituye a la calidad, pero sí condiciona la forma de conocer el vino: habrá menos margen para esperar y comparar, y más interés por saber cómo evoluciona la añada en la copa.
Ese es uno de los atractivos de Grillo 2018 para el aficionado al vino aragonés. No se trata únicamente de seguir una nueva etiqueta, sino de observar cómo una bodega familiar interpreta un año concreto y decide cuándo ponerlo en circulación.
Un lanzamiento con vocación internacional
La bodega comunica que exporta el 45 % de su producción. Entre sus principales mercados cita México, Suiza, Perú, Canadá, Alemania y Reino Unido. Grillo 2018 nace en Barbastro, pero su recorrido no se limita al mercado aragonés.
Coincidiendo con la presentación, El Grillo y la Luna también anuncia el pack «Love Grillo», formado por tres botellas de la nueva añada a un precio especial. La nota no concreta el importe ni detalla los canales de venta.
Qué sabemos y qué falta por confirmar
Por ahora, la información disponible permite fijar las claves del lanzamiento: Grillo 2018 es la nueva añada del vino emblemático de El Grillo y la Luna; se han producido 7.500 litros y 10.000 botellas; la bodega lo presenta como una añada especialmente fresca y elegante; y llega acompañado por un pack de tres botellas.
Grillo 2018 resume así una idea sencilla: en Somontano, una nueva añada puede ser también una forma de medir el tiempo. El Grillo y la Luna pone ahora 10.000 botellas en circulación y deja al aficionado la tarea más interesante: abrirlas, catarlas y comprobar cómo se expresa este nuevo capítulo de la bodega de Barbastro.
