Zaragoza celebra la X Ruta Gastronómica de la Carne de Toro El Mercado Gastronómico Puerta Cinegia fue el escenario del acto inaugural de la X Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, una cita ya imprescindible en el calendario gastronómico […]
El Batán de Tramacastilla, protagonista en el Ámbito Cultural Ayer, 14 de octubre, el Ámbito Cultural de El Corte Inglés acogió la segunda entrega del ciclo Cocineros de Aragón con estrella Michelin, organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía. La
El Batán de Tramacastilla: la luz que brota del silencio Leer más »
Les Gands Buffets: por qué importa a nuestro lector Más allá del titular, Les Grands Buffets funciona como “museo vivo” de la gran cocina francesa. Allí conviven el Canard au Sang, el Lièvre à la Royale, el cassoulet de Occitania
Les Grands Buffets: el templo de la gastronomía francesa (a 2 h de Zaragoza) Leer más »
Tendencias Hostelería Española 2026 no es solo un titular optimista. Es el resumen de un cambio profundo que está transformando cómo se gestiona y se vive la hostelería en España. Así lo refleja el último estudio presentado por Linkers, consultora
Tendencias Hostelería Española: el futuro se cocina desde hoy Leer más »
El Ternasco de Aragón vuelve a ser protagonista de las Fiestas del Pilar gracias a la propuesta más atrevida del Consejo Regulador: el TernasCOkebab, una versión moderna del tradicional asado aragonés. La foodtruck del Ternasco, situada en el recinto de
Ternasco de Aragón: el kebab más sabroso de las Fiestas del Pilar Leer más »
Un encuentro que superó expectativas Las Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Somontano celebradas en el Gran Hotel Ciudad de Barbastro se saldaron con un gran éxito de público. Durante el domingo 28 y lunes 29 de septiembre, más de 200
Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Somontano: éxito de público y sabor Leer más »
