La cocina exige atención, método y una cierta serenidad ante el imprevisto. También obliga a trabajar con otros, a medir los tiempos y a aprender de los errores. Los Premios Nacionales Inclucina nacen de esa idea: reconocer el oficio de
Yraya Zaldúa gana los II Premios Nacionales Inclucina en Zaragoza Leer más »
La octava Liga de la Tortilla de Zaragoza arranca el 26 de octubre con 42 equipos, según la organización, y una regla que devuelve el foco a la barra: cada establecimiento compite con la tortilla que sirve habitualmente, no con una receta creada para el certamen.
La tortilla de siempre sale a jugar en Zaragoza Leer más »
La Escuela de Hostelería del IES Juan de Lanuza de Borja ha acogido una nueva jornada de Gastronomía con Origen Sierra del Moncayo. La organiza el Consejo Regulador de la DOP Aceite Sierra del Moncayo. Cerca de 40 alumnos han
Más de cuarenta propuestas convertirán noviembre en una invitación a descubrir el Somontano a través de sus vinos, su cocina y sus paisajes. Barbastro concentrará algunas de las citas principales de un programa que también abre las puertas de bodegas,
CatandoSomontano 2026: noviembre se brinda en Somontano Leer más »
Cinco restaurantes de Zaragoza donde encontrar ternasco asado: desde el horno de leña hasta los menús para celebraciones, con direcciones y consejos para reservar.
MEGA, el Museo de Estrella Galicia, reúne entre octubre y diciembre cuatro propuestas especiales para quienes visiten A Coruña: un maridaje con recorrido histórico, una degustación dedicada a las cervezas lambic, un concierto de Freedonia y una cita navideña con
MEGA propone cuatro planes de otoño en A Coruña con cerveza, gastronomía y música Leer más »
