Gastronomía

Sesión formativa sobre aceite de oliva virgen extra durante la cata organizada por la Escuela de Hostelería y Turismo Davante.

Cata de AOVE con denominación de origen en Davante: reúne tres grandes aceites de España

Cata de AOVE con denominación de origen en Davante La cata de AOVE con denominación de origen en Davante ha servido para acercar a estudiantes de hostelería de toda España la diversidad y riqueza de los aceites de oliva vírgenes […]

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Andrea Ropero recibe el reconocimiento como Embajadora del Ternasco asado 2026.

Andrea Ropero se convierte en embajadora del Ternasco asado 2026 y reivindica el gran plato de Aragón

En 30 segundos El Ternasco de Aragón IGP es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía aragonesa y protagonista habitual en la cocina tradicional de la comunidad. La periodista aragonesa Andrea Ropero ha sido reconocida como Embajadora del

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Escape Room en Zaragoza en el Teatro Principal con el elenco junto al cartel

Escape Room en Zaragoza convierte el Teatro Principal en un thriller de humor negro

La llegada de Escape Room en Zaragoza supone un pequeño acontecimiento cultural. No es solo una obra más en cartel. Es un fenómeno teatral que ha recorrido los principales escenarios del país y que ahora aterriza en el Teatro Principal

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Acto de presentacion en La Cazuela

Mes del Ternasco asado: 120 restaurantes esperando tu visita

Mes del Ternasco asado: por qué importa y qué cambia este año El Mes del Ternasco asado no es “otra campaña más”: es una manera bastante inteligente de defender una cocina de horno que, si se hace bien, no necesita

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Las dos trenzas saladas de Pasteleria Tolosana

Ayunar… pero con trenza: la Cuaresma más sabrosa de Tolosana

Especialidades de Cuaresma Pastelería Tolosana: tradición con giro salado La Cuaresma siempre ha sido tiempo de contención. De vigilia, de no comer carne, de mirar el calendario con cierto respeto culinario. Pero también —y esto a veces lo olvidamos— ha

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Foto de familia en la presentación de los Premios Horeca 2026 en Zaragoza.

Premios Horeca 2026: menús de 40 y 60€ “con arte”

Cuando un certamen aguanta 27 ediciones, algo está haciendo bien. Premios Horeca 2026 vuelve a ese territorio donde la hostelería se la juega cada día: técnica, producto, sala y una pizca de valentía. Del 12 de febrero al 15 de

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