Casquería IGP Ternasco de Aragón: garantía de origen y calidad El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha iniciado la certificación de la Casquería IGP Ternasco de Aragón, un hito que lo convierte en la primera figura de […]
Casquería IGP Ternasco de Aragón: ya con sello de calidad Leer más »
Tapas inspiradas en Goya en la Aljafería Los próximos 18 y 19 de septiembre, el Palacio de la Aljafería se transformará en escenario de un maridaje perfecto entre cultura y cocina. Bajo el título “La tapa entra en Palacio”, nueve
Tapas inspiradas en Goya en el Palacio de la Aljafería Leer más »
Un evento que une sabor y patrimonio La V Ruta Mudéjar llega a Zaragoza del 11 al 21 de septiembre con una propuesta que combina la mejor gastronomía local y el valor del patrimonio cultural. Durante estos días, quince bares
V Ruta Mudéjar: gastronomía, cultura y patrimonio en Zaragoza Leer más »
El pasado 5 de septiembre, el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA), en el Parque Tecnológico Walqa de Huesca, acogió una jornada monográfica dedicada al Cebollón de Torres de Alcanadre, una variedad emblemática de la huerta aragonesa prácticamente desaparecida
Cebollón de Torres de Alcanadre: un tesoro recuperado de la huerta aragonesa Leer más »
Auténtica 2025 en Sevilla: epicentro del producto premium La tercera edición de Auténtica Premium Food se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en FIBES, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla. Se espera la asistencia de más
Auténtica 2025 en Sevilla reúne a más de 10.000 profesionales del sector gourmet Leer más »
Un octubre para saborear Aragón El Mes del Chuletón en Aragón regresa con fuerza. Del 1 al 31 de octubre, restaurantes, asadores y, como novedad, también carnicerías ofrecerán propuestas basadas en el maridaje de chuletones seleccionados con el vino tinto
Se aproxima el mes del chuletón Leer más »
