13 de octubre de 2026

Filas de vides en un viñedo de Cariñena bajo un cielo azul.

Vinos DOP de Aragón: guía para entender sus siete zonas y elegir con criterio

Vinos / Cariñena, Denominaciones de Origen, Garnacha, Somontano, Vino Aragonés / 13/10/2026

Aragón cuenta con siete Denominaciones de Origen Protegidas vinculadas al vino: Cariñena, Campo de Borja, Somontano, Calatayud, Cava, Aylés y Urbezo. Esta guía explica qué protege una DOP, qué particularidades oficiales definen cada zona y qué preguntas conviene hacerse antes

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Chuletillas de ternasco de Aragón asadas con patatas y pimientos

Ternasco de Aragón: qué protege la IGP, cómo reconocerlo y cómo cocinar sus cortes

Gastronomía / Cocina aragonesa, cordero, Gastronomía aragonesa, producto aragonés, Ternasco de Aragón IGP / 13/10/2026

Ternasco de Aragón no es una denominación genérica para cualquier cordero joven. Es una Indicación Geográfica Protegida con requisitos sobre razas, cría, alimentación, origen y control. Esta guía explica qué significa ese sello, qué datos debe ofrecer una pieza identificada

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